吊炸天的黃太吉外賣

為什么餐(can)飲O2O那么火？一個事實是，做餐(can)飲的雕爺牛腩和黃(huang)太(tai)吉(ji)都靠互聯網(wang)賺上大錢，前者估值(zhi)4億(yi)，后者估值(zhi)1億(yi)。黃(huang)太(tai)吉(ji)創始人甚至宣稱(cheng)，未來的年銷(xiao)售額(e)要(yao)做到(dao)100億(yi)元。

可是對(dui)于黃太吉這樣的企業，顧客是怎么(me)評價的呢(ni)？網友“天使不投資人”描述道(dao)：

“ 胖大的(de)(de)外(wai)表、枕頭一(yi)般(ban)的(de)(de)形(xing)狀，實(shi)在無法體現街邊平民(min)食(shi)(shi)品的(de)(de)輕松(song)和風趣。過重的(de)(de)面食(shi)(shi)咀嚼感(gan)配合(he)過咸的(de)(de)醬(jiang)(jiang)料，總令人想起「醬(jiang)(jiang)多(duo)了加面，面多(duo)了加醬(jiang)(jiang)……」的(de)(de)老笑(xiao)話。同(tong)樣爆咸的(de)(de)豆腐腦和爆甜的(de)(de)柚(you)子茶(cha)，使你在單點其中(zhong)一(yi)項(xiang)時不免對另一(yi)項(xiang)心生向(xiang)往，而在同(tong)時點之(zhi)后(hou)幾乎齁死(si)。”

不好(hao)吃(chi)的(de)(de)產品和巨大的(de)(de)成(cheng)功(gong)似乎形(xing)成(cheng)了(le)強烈(lie)反差，更加(jia)讓人驚異于互聯網行業的(de)(de)可怕，仿佛互聯網是一(yi)種不可思議的(de)(de)魔(mo)法，能讓餐飲(yin)行瞬間(jian)身價(jia)暴漲。

O2O，一頓互聯網美食

拿什么拯救你，我的O2O

真(zhen)的(de)是這(zhe)樣嗎(ma)？聯系一下(xia)最近新聞，就會發現O2O項(xiang)目倒閉的(de)大有人(ren)在(zai)，而餐飲(yin)O2O更是重災(zai)區。就在(zai)去(qu)年(nian)大批(pi)O2O餐飲(yin)企業都倒了。同樣做餐飲(yin)O2O，為(wei)什(shen)么雕爺牛腩和黃(huang)太吉(ji)能成(cheng)功，別(bie)人(ren)做就是死(si)呢？

這是因為(wei)，很(hen)多(duo)(duo)餐(can)飲企業在轉型O2O時還有很(hen)多(duo)(duo)難點沒有解決。最大難點都是在落地環節(jie)，主要(yao)分硬(ying)件、軟件兩個(ge)方面。硬(ying)件上，要(yao)求(qiu)技術(shu)系統的支持，比如(ru)(ru)點餐(can)，要(yao)將現有財務系統對(dui)接線上點餐(can)系統；訂(ding)位，要(yao)有個(ge)系統管理桌位。然而目(mu)前多(duo)(duo)數普通餐(can)廳的技術(shu)基礎薄弱(ruo)。軟件上，要(yao)求(qiu)餐(can)飲商(shang)戶對(dui)互聯網(wang)營銷(xiao)能夠適應和(he)上手。比如(ru)(ru)如(ru)(ru)何適應顧客的線上溝通特點，怎樣開展營銷(xiao)活動才有效果，這些(xie)都要(yao)求(qiu)企業員工有一個(ge)學(xue)習理解和(he)接受的過程。

不解決這些難點 ，就很(hen)難讓顧(gu)客覺(jue)得你的(de)線上服務有使用價值。如果線上體驗很(hen)差(cha)，顧(gu)客就會重新(xin)回到線下來，并留(liu)下服務很(hen)差(cha)的(de)印象。海(hai)底撈的(de)O2O能夠一(yi)直順利發展，就是靠(kao)在推進過程中(zhong)，不斷調整(zheng)優(you)化流程，給客戶提供快速準確(que)、更加個性化的(de)服務。

六招，讓你決勝紫禁之巔！

要想解決以(yi)上難點(dian)，做好餐飲O2O， 具體必須做好以(yi)下6點(dian)：

1、平臺搭建之前(qian)考慮建立(li)一(yi)個完善的ERP系統(tong)，線上線下使用統(tong)一(yi)的數據庫。

2、建立(li)一個(ge)O2O網站，網站承擔用(yong)戶資訊、訂餐、反饋、兌換、支付等功能，保(bao)證企業在用(yong)戶工(gong)作、在家(jia)時間與(yu)用(yong)戶進行溝通、互(hu)動。

3、開(kai)發一個(ge)移(yi)動(dong)端入(ru)口(kou)，移(yi)動(dong)端入(ru)口(kou)要有(you)位置(zhi)搜索、訂(ding)餐、點餐、手機支(zhi)付(fu)等(deng)功能，保證企業在用戶(hu)(hu)上(shang)下班(ban)、餐廳吃飯等(deng)碎片(pian)化(hua)時間與用戶(hu)(hu)進行溝通、互動(dong)。

4、建(jian)立一(yi)套積(ji)(ji)分體系(xi)，用積(ji)(ji)分打通網站(zhan)、APP以(yi)及餐(can)廳，增加線(xian)上與線(xian)下的(de)互通點，提高(gao)整個平臺(tai)的(de)互動性。

5、應(ying)用(yong)(yong)二(er)維碼、LBS等(deng)最新移動互聯(lian)網(wang)技術來完善支(zhi)付(fu)體(ti)系，提高(gao)整個(ge)服務的便利性。例如用(yong)(yong)戶在網(wang)站(zhan)訂餐并支(zhi)付(fu)后平臺(tai)會(hui)以微信(xin)或者(zhe)APP站(zhan)內(nei)信(xin)的方(fang)式發(fa)送給(gei)用(yong)(yong)戶一個(ge)二(er)維碼，用(yong)(yong)戶憑(ping)此二(er)維碼即可在餐廳享受餐點等(deng)等(deng)。

6、整個(ge)平臺(tai)需注(zhu)重(zhong)誠信(xin)、效率和用戶體(ti)驗，這(zhe)些是決定O2O模式成敗的關鍵。

除了最后一點外，這些要求都聚焦在技術平臺上。對于90%中小餐飲企業而言，這其實很難做到。即使是增加1個人運營微博，成本也非常大，更何況還有很多餐廳都是廚師和前臺。所以，餐飲業O2O實際需要的是一個低成本零技術門檻，讓餐廳即使只有一個人也能玩得轉的解決方案。這就是建站寶(bao)盒餐飲解決方(fang)案。//szjicheng.cn/design/food_solution.php

你需要一個全能型選手

來個能打的

為什么說建站寶盒有(you)這個能(neng)(neng)(neng)力(li)？首先，建站(zhan)(zhan)寶(bao)盒(he)能(neng)(neng)(neng)在(zai)30分鐘(zhong)內搭建出(chu)一(yi)(yi)(yi)個PC網(wang)站(zhan)(zhan)、手(shou)機網(wang)站(zhan)(zhan)、微信(xin)(xin)三站(zhan)(zhan)合一(yi)(yi)(yi)的網(wang)絡平臺(tai)(tai)，統一(yi)(yi)(yi)后臺(tai)(tai)管理，實(shi)時同步數據。然后，它既可以讓(rang)管理者隨時發布(bu)產品信(xin)(xin)息，也可以讓(rang)顧客(ke)隨時地自助點餐、評價反(fan)饋和在(zai)線付款(kuan)。接下來，它還(huan)集成(cheng)了從(cong)粉絲吸引、用(yong)(yong)戶互動、消(xiao)費促成(cheng)、用(yong)(yong)戶沉(chen)淀到客(ke)戶管理的一(yi)(yi)(yi)系列(lie)營銷(xiao)工具，節約你的時間(jian)精力(li)，讓(rang)你不(bu)用(yong)(yong)再(zai)去到處(chu)找別的實(shi)現(xian)手(shou)段。此外，建站(zhan)(zhan)寶(bao)盒(he)還(huan)內置(zhi)了一(yi)(yi)(yi)個叫“智能(neng)(neng)(neng)LBS定位(wei)”的小功能(neng)(neng)(neng)，免除客(ke)服人員(yuan)反(fan)復給消(xiao)費者指路的煩(fan)惱，讓(rang)顧客(ke)手(shou)中(zhong)的手(shou)機直接帶(dai)著他們(men)走進你的門店(dian)。建站(zhan)(zhan)寶(bao)盒(he)讓(rang)你用(yong)(yong)這一(yi)(yi)(yi)款(kuan)產品，就解決所有(you)的互聯網(wang)營銷(xiao)需求。

無論線上線下，餐飲業始終是圍繞著本地生活服務的。因此，巨頭不可能大包大攬，也不可能快速推進，一定存在著很多機遇。餐飲O2O行業市場上還留著很多空白點，巨頭的滲透也有一段時間差。所以，保持信心，看準了立即執行，快速迭代優化，一定有機會突破困局，讓餐廳的現金流在互聯網上轉起來，形成良性循環。未來更能逆襲上市，成為銷售額過億的金牌企業！現在，就從建站寶盒(he)開始吧！//szjicheng.cn/design/food_solution.php